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中国料理のあんかけ锅巴〈コーパー〉(おこげのこと)を焼きおにぎりで表現。
焼きおにぎりに搾菜〈ザーサイ〉を入れる事で中国風焼きおにぎりにしました。
塩味で海産物の味を引き立てた餡を少しずつおにぎりに掛けるもよし、全て掛けるも良し。
かけ方でおにぎりの食感が色々と楽しめます!
ふかひれの姿煮あんかけバージョンには、贅沢にふかひれの姿煮を丸々1枚使用しました。


魚沼で本格的な中国料理からラーメンまで幅広く楽しめるお店。
- ごちそうおにぎりテイクアウト
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店舗情報
- 店舗名
- 中国料理 鵬鯤
- 住所
- 魚沼市小出島124-91
- 電話番号
- 025-792-7209
- 営業時間
- 11:30~14:00 ラストオーダー/17:30~20:00 ラストオーダー
- 定休日
- 月曜日(祭日の場合は翌日)
- ホームページ
- https://www.shokumachi-uonuma.jp/shopnavi/6983/
魚沼ごちそうおにぎり
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